Pennoni Rigati

3,40

I pennoni rigati sono un tipo di pasta in formato XL. Le righe rappresentano l’unica variante rispetto ai pennoni lisci e ai mezzi pennoni,

Date le dimensioni, per una cottura ideale è richiesta una dose più consistente di acqua. Da non trascurare, però, anche la cottura al forno.

I pennoni rigati di Gragnano sono consigliati con  condimenti a base di verdura, in particolare per la pasta all’Ortolana o alle melanzane.

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