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Ziti corti rigati

3,40

Il nome Ziti (o Zite) ha un’origine piuttosto curiosa.
Un tempo alle donne senza marito era affidato il compito, la domenica, di restare in casa a preparare la pasta con il ragù napoletano, anziché partecipare alla messa.
Questo formato lungo a sezione circolare prese quindi il loro appellativo, “zite”. Gli ziti rigati di Gragnano sono perfetti per la pasta al forno e per i timballi, oltreché con i sughi corposi, come il ragù della domenica, una delle tradizioni immortali della cucina napoletana.
Uno dei segreti è la sua rigatura che trattiene e conserva tutto il sapore dei condimenti.

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COD: 8058269370374-1 Categoria:

Descrizione

Gragnano Ziti rigati is perfect for baked pasta and timbales. But also seasoned with full-bodied sauces such as “Sunday ragù”, one of the most immortal traditions of Neapolitan cuisine. Lines are the secret of this shape; they make stand out all the flavor of the condiments.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg

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